View job here

Hans im Glück Franchise GmbH is a dynamic and expanding casual food restaurant company. HANS IM GLÜCK stands for a special gastronomic experience with great products of the highest quality. The focus is on burgers, high-quality drinks and a unique atmosphere. There are currently almost 100 HANS IM GLÜCK locations in Germany, Austria and Switzerland.

We are planning to open restaurants in the Netherlands in the near future and are looking for enthusiastic restaurateurs who want to manage and support this project.

General Manager HORECA

What we have in stock for you:

  • A unique restaurant concept which is great to operate
  • Wide range of tasks and a relaxed, constructive atmosphere
  • Opportunity to shape the market entry and growth of HANS IM GLÜCK
  • Bring in your own ideas while adapting our concept to the Dutch market
  • Fun at work in a great (your own) team
  • Freedom to make your own decisions
  • A company that continues to grow sustainably

What you bring to the table:

  • You have several years of experience in a management position in the hospitality industry (esp. full-service restaurants).
  • You have an in-depth understanding of the restaurant industry, including trends, regulations, and best practices.
  • You already have experience opening new restaurants.
  • You have a deep understanding of restaurant financial KPIs.
  • You like to work in a structured and goal-orientated way.
  • You are a natural when it comes to motivating and leading people.
  • You are resilient, flexible and enthusiastic with a can-do attitude.

Your key responsibilities:

  • You are the link between the German head office and restaurants in the Netherlands. Therefore, you have a wide range of responsibilities but also a lot of support.
  • You will help to adapt the HANS IM GLÜCK concept to the Dutch market.
  • You will be responsible for the opening process of our first location in the Netherlands.
  • You will put together an entirely new team to manage the restaurants in the Netherlands.
  • In close cooperation with our management board, you are responsible for the organization, coordination and preparation of the work processes in the HANS IM GLÜCK restaurants in the Netherlands.
  • You create and manage budgets, forecast financial performance, and make data-driven financial decisions.
  • You control service providers such as accounting, tax consultant, marketing agencies, lawyers and you work with authorities.


We look forward to meeting you!

Seize your chance and send us your profile directly online.

__________________________________________________________________________________________________________

Hans im Glück Franchise GmbH is een dynamisch en groeiend casual food restaurantbedrijf. HANS IM GLÜCK staat voor een bijzondere gastronomische ervaring met geweldige producten van de hoogste kwaliteit. De focus ligt op hamburgers, drankjes van hoge kwaliteit en een unieke sfeer. Op dit moment zijn er bijna 100 HANS IM GLÜCK locaties in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland.

We zijn van plan om in de nabije toekomst restaurants te openen in Nederland en zijn op zoek naar enthousiaste restaurateurs die dit project willen leiden en ondersteunen.

General Manager HORECA

Wat we voor jou in petto hebben:

  • Een uniek restaurantconcept dat geweldig is om te exploiteren
  • Breed takenpakket en een ontspannen, constructieve sfeer
  • Mogelijkheid om de markttoegang en groei van HANS IM GLÜCK vorm te geven
  • Breng je eigen ideeën in terwijl je ons concept aanpast aan de Nederlandse markt
  • Plezier in je werk in een leuk (eigen) team
  • Vrijheid om je eigen beslissingen te nemen
  • Een bedrijf dat duurzaam blijft groeien

Wat jij meebrengt:

  • Je hebt al enkele jaren ervaring in een managementfunctie in de horeca (met name full-service restaurants).
  • Je hebt een grondige kennis van de restaurantbranche, inclusief trends, regelgeving en best practices.
  • Je hebt al ervaring met het openen van nieuwe restaurants.
  • Je hebt een grondige kennis van de financiële KPI's van restaurants.
  • Je werkt graag gestructureerd en doelgericht.
  • Je bent een natuurtalent als het gaat om het motiveren en leiden van mensen.
  • Je bent veerkrachtig, flexibel en enthousiast met een can-do houding.

Je belangrijkste verantwoordelijkheden:

  • Je bent de schakel tussen het Duitse hoofdkantoor en de restaurants in Nederland. Daarom heb je een breed scala aan verantwoordelijkheden, maar ook veel ondersteuning.
  • Je helpt mee om het HANS IM GLÜCK concept aan te passen aan de Nederlandse markt.
  • Je bent verantwoordelijk voor het openingsproces van onze eerste locatie in Nederland.
  • Je stelt een geheel nieuw team samen om de restaurants in Nederland te managen.
  • In nauwe samenwerking met onze directie ben je verantwoordelijk voor de organisatie, coördinatie en voorbereiding van de werkprocessen in de HANS IM GLÜCK restaurants in Nederland.
  • Je maakt en beheert budgetten, voorspelt financiële prestaties en neemt datagedreven financiële beslissingen.
  • Je stuurt dienstverleners aan zoals boekhouding, belastingadviseur, marketingbureaus, advocaten en je werkt samen met autoriteiten.


We kijken ernaar uit je te ontmoeten!

Grijp je kans en stuur ons direct online je profiel.